In questa guida spieghiamo come riconoscere angurie e meloni maturi. Come riconoscere un cocomero maturo I cocomeri a volte possono nascondere delle sorprese: sembrano bellissimi all’esterno, ma quando si va a mangiarli non sono così dolci come ci aspettavamo. Se volete essere sicuri di acquistare un’anguria matura e gustosa, controllate la parte gialla della buccia […]
Come Avere Insalata Sempre Croccante
L’insalata già pronta da gustare è pratica, ma è un’abitudine da eliminare, è veramente gustosa come quella fresca? Provate a fare un paragone. Inoltre è costosissima, ha la confezione di plastica e la conservazione in atmosfera protetta degrada i principi nutritivi, inoltre l’igiene del lavaggio… lascia a desiderare. Con un po’di pazienza potrete gustare un […]
Come Conservare gli Alimenti Avanzati
In questa guida spieghiamo come conservare gli alimenti avanzati. Come conservare la cipolla avanzata La cipolla avanzata non dura in eterno: anche se esteticamente può sembrare intatta, una volta sbucciata e tagliata a metà, sviluppa delle tossine pericolose per l’organismo e muta le sue proprietà organolettiche. Per conservarla in frigorifero, mettetela dalla parte tagliata in […]
Come Tagliare Cipolle Senza Piangere
Quando le cipolle vengono affettate con il coltello, viene rilasciato un enzima che trasforma alcune sostanze in acido sulfenico, una sostanza che irrita le terminazioni nervose dell’occhio e, in particolare, la cornea. Il contatto trasmette, attraverso il nervo ciliare, un impulso al cervello che mette in allarme le ghiandole lacrimali che rilasciano immediatamente un liquido […]